不锈钢sz-40斩拌机

斩拌机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求
 
斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
 
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
 
斩拌机配置：

 
斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
 
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
 
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
 
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
 
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
 
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
 
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
 
产品优势：
     1、我公司是通过欧盟CE认证的一出口公司；
     2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是较好的；
     3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行**；
     4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
     5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。

用途：
 
  斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械